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एगलेस आटा केक​ रेसिपी – Eggless Aata Cake Recipe

यह रेसिपी (Recipe) उन लोगों के लिए है ​जो बिना अंडे (Eggless) के एक टेस्टी केक (Delicious Cake) बनाना चाहते हैं। इस एगलेस आटा केक (Eggless Aata Cake Recipe) को बिना किसी झंझट के आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। एगलेस आटा केक (Eggless Four Cake) खाने में बहुत ही टेस्टी (Delicious) होता है जिसे बच्चों से लेकर बडों तक हर कोई इस केक (Cake) को खाना चाहेगा।

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Ingredients

Scale

एगलेस आटा केक बनाने के लिए सामग्री – Ingredients for Eggless Aata Cake Recipe

इस केक (Eggless Aata Cake Recipe) को बनाने के लिए गेंहू का आटा (Wheat Flour), दही (Curd), बेकिंग पाउडर (Baking Powder), मीठा सोडा (Sweet Soda), दालचीनी (Cinnamon) की जरूरत होती है। इसके अलावा किशमिश (Currant) और अखरोट (Walnut) इस केक का स्वाद (Taste) और भी बढ़ा देते हैं।

  • 2 कप गेहूं का आटा (Wheat Flour)
  • 12 कप शक्कर या गुड़ (Sugar or jaggery)
  • 1 टेबल स्पून बेकिंग पाउडर (Baking Powder)
  • 1 1/2 टेबल स्पून मीठा सोडा (Sweet Soda)
  • 2 टेबल स्पून दालचीनी पाउडर (Cinnamon Powder)
  • 3/4 कप रिफांइड आॅयल (Refined oil)
  • 1 कप दही (Curd)
  • एक मुठ्ठी अखरोट (Walnut), किशमिश (Currant) और अंजीर (Fig)

Instructions

एगलेस आटा केक​ बनाने की वि​धि – How to Make Eggless Aata Cake Recipe

1.ओवन (Oven) को 200 डिग्री सेल्सियस प्री​हीट (Pre heat) कर लें।
2.सभी सूखी सामग्री (Dry ingredients) को ए​क बड़े बाउल (Bowl) में डालकर मिक्स (Mix) कर लें।
3.एक दूसरे बाउल (Bowl) में दही और तेल को ब्लेंड (Blend) कर लें। इसके बाद इसे सूखी सामग्री (Dry ingredients) डालकर मिला लें।
4.एक बैटर (Batter) तैयार कर लें, अगर जरूरत हो तो थोड़ा पानी डाल सकते हैं।
5.बेकिंग डिश (Baking dish) में तेल लगाकर इस बैटर (Batter) को उसमें डालें और 170 डिग्री सैल्सियस ​पर 1 घंटा 15 मिनट के लिए बेक करें। बीच में इसे चेक भी कर लें।
6.जब केक (Cake) पूरी तरह ठंडा हो तो इसके टुकड़े काटकर सर्व (Serve) करें।

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Notes

एगलेस आटा केक (Eggless Aata Cake Recipe) को कैसे सर्व करें 

आप चाहे तो इस केक (Eggless Aata Cake Recipe) को ऐसे भी खा सकते हैं लेकिन अगर आप इस केक को बच्चों को खाने के लिए दे रहे हैं तो आप इसके साथ वनीला आइसक्रीम (Vanilla Icecream) भी सर्व (Serve) कर सकते हैं।

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