Saturday, July 2, 2022
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रागी के फायदे और नुकसान | Health Benefits or disadvantage Of Ragi

रागी, एक तरह का Superfood है। रागी के फायदे कई सारे हैं जैसे कि वजन कम करने में मदद, मेटाबोलिज्म बढ़ाना आदि। रागी के फायदे, नुकसान

जब भी सेहतमंद खाने की बात होती है तो हम चावल या गेंहू से बनने वाली डिश की बात करते हैं लेकिन इन सभी के बीच रागी के फायदे |ragi ke fayde | और इसके पोषण को नज़रअंदाज कर देते हैं। आपने कई बार रागी को टेस्ट किया होगा लेकिन इसका सेवन आमतौर पर नहीं करते होंगे क्योंकि आपको रागी के फायदे |ragi ke fayde | से जुड़ी जानकारी नहीं है। रागी के पोष्टिक तत्व के बारे में जानने के बाद आप जरुर रागी के फायदे अपनी डाइट में शामिल करना चाहेंगे। रागी को इतना महत्तव नहीं दिया जाता है लेकिन रागी के फायदे जानने के बाद इस अनाज को भी बाकी अनाज की तरह अपनाना चाहिए। रागी खाने के फायदे |ragi khane ke fayde | प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, मिनरल्स से भरपूर होते हैं जिस कारण से यह Superfood कहलाता है।

Health Benefits or disadvantage Of Ragi
Health Benefits or disadvantage Of Ragi

रागी नॉन- ग्लूटेन और नॉन – एसिडिक है जिससे यह ग्लूटेन, गैस आदि से गुजर रहे लोगों और बच्चों के लिए सही अनाज है। पहली बार रागी खाने पर आपको इसका स्वाद थोड़ा कम अच्छा लगेगा लेकिन रागी के फायदे |ragi ke fayde | जानने के बाद आप इसे अपनी डाइट में जरुर शामिल करना चाहेंगे।

अनेक भाषाओं में मंडुआ के नाम (Name of Mandua (Ragi) in Different Languages)
मंडुआ का वानस्पतिक नाम Eleusine coracana (Linn.) Gaertn. (एलुसाइनी कोराकैना) Syn-Cynosurus coracanus Linn. है और यह Poaceae (पोएसी) कुल का है।
मंडुआ या रागी को अन्य अनेक नामों से जाना जाता है, जो ये हैंः-
Hindi (Ragi in Hindi) – मंडुआ, रागी, मकरा, मंडल, रोत्का
English – कोराकैन मिलेट (Coracan millet), अफ्राप्कन मिलेट (African millet), इण्डियन मिलेट (Indian millet), पोको ग्रास (Poko grass), Finger millet (फिंगर मिलेट)
Sanskrit – मधूलिका, नर्तक, नृत्यकुण्डल, बहुपत्रक, भूचरा, कठिन, कणिश
Oriya – मांडिया (Mandia);उर्दू-मंडवा (Mandwa)
Assamese – मरूबा धान (Maruba dhan)
Konkani – गोन्ड्डो (Gonddo), नाचणे (Nachne)
Kannada – रागी (Ragi)
Gujarati – बावतोनागली (Bavtonagli), पागली (Pagali), नावतोनागली (Navtonagli)
Bengali – मरुआ (Marua)
Tamil – केलवारागू (Kelvaragu), कयुर (Kayur)
Telugu – रागुलु (Ragulu)
Nepali – कोदो (Kodo)
Punjabi – चालोडरा (Chalodra), कोदा (Koda), कोदों (Kodon), मंधल (Mandhal)
Marathi (Ragi in marathi) – नचीरी (Nachiri), नगली (Nagli), नाचणी (Nachini)
Malayalam – मुत्तरि (Muttari)
Rajasthani – रागी (Ragi)
Arabic – तैलाबौन (Tailabon)
Persian – मन्डवाह (Mandwah)

रागी के फायदे पौष्टिक तत्व से भरपूर हैं।
रागी के फायदे |ragi ke fayde | इसमें मौजूद पौष्टिक तत्व के कारण हैं। नीचे दी गई टेबल से आप रागी में मौजूद पौष्टिक तत्व से जुड़ी जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। 100 ग्राम रागी का सेवन करने पर आपको कई पौष्टिक प्राप्त हो सकते हैं।
रागी के फायदे कैल्शियम से भरपूर |Ragi Is a Good Source Of Calcium |
बाकी अनाज के मुकाबले रागी में 5 से 30 गुना ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है। राष्ट्रीय पोषण संस्थान के अनुसार 100 ग्राम रागी में 344 एमजी कैलेशियम पाया जाता है जो पूरे दिन की कैल्शियम की जरुरत को पूरा करने के लिए अच्छा है। इसके बाद कहा जा सकता है कि रागी के फायदे |ragi ke fayde | कैल्शियम से भरपूर होते हैं।

जैसा कि ऊपर बताया गया है कि रागी में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिससे हड्डियां, दांत मजबूत रहते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस |हड्डियों से जुड़ी बीमारी | से बचाव मिलता है। बढ़ते बच्चों और गर्भवति महिलाओं के लिए रागी खाने के फायदे |ragi khane ke fayde | बढ़ जाते हैं। कैल्शियम के अलावा रागी के फायदे |ragi ke fayde | विटामिन डी से भी भरपूर हैं। विटामिन डी होने से कैल्शियम अब्जॉर्ब करना आसान हो जाता है। अगर आप सूरज से विटामिन डी नहीं ले रहे हैं तो रागी को डाइट में शामिल करना जरुरी हो जाता है।

रागी, कैल्शियम लेने का अच्छा आधार है।
रागी खाने के फायदे Diabetes से बचाव करने में मददगार |Benefits Of Ragi Helps In Preventing Diabetes In Hindi |
बाकी अनाज के मुकाबले रागी में पॉलीफेनोल्स और डाइटरी फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। रागी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जिससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ने के आसार कम हो जाते हैं। रागी के फायदे |ragi ke fayde | स्टार्च का आसानी से अब्जॉर्ब होना, Diabetes को लेकर सर्तक करना आदि से जुड़े हुए हैं।

रागी के फायदे एनीमिया में लाभदायक |Ragi Benefits Helps In Rectifying Anemia In Hindi |
Ragi ke fayde | रागी के फायदे | आयरन से भरपूर होने के कारण भी जाने जाते हैं। आयरन का सेवन करने से हीमोग्लोबिन में सुधार होता है जिससे एनीमिया होने के आसार कम हो जाते हैं। जिन लोगों को एनीमिया है उन लोगों को अपनी डाइट में आयरन से भरपूर डाइट फोलो करनी चाहिए। आयरन की कमी को पूरा करने के लिए आप रागी कुकीज़ या रागी का हलवा भी खा सकते हैं। और यह ऑप्शन आयरन की दवाई खाने से तो बहुत अच्छा है।

रागी के फायदे बढ़ती उम्र के लिए |Benefits Of Ragi Delays Skin Aging In Hindi |
बढ़ती उम्र के लक्षण त्वचा पर झुर्रियां, फाइन लाइन, काले धब्बे के रूप में दिखने लग जाते हैं। सेहतमंद खाने की आदत की मदद से बढ़ती उम्र के आसार देरी से आ सकते हैं। सेहतमंद डाइट में आप Ragi ke fayde | रागी के फायदे | शामिल कर सकते हैं। रागी में अमिनो एसिड होते हैं जैसे कि मेथिओनिन और लाइसिन जो टिश्शू को झुर्रियों से बचाकर रखने में मदद करते हैं। रागी खाने के फायदे |ragi khane ke fayde | डाइट में शामिल करने से बढ़ती उम्र के आसार देरी से आने में मदद मिल सकती है।

रागी खाने के फायदे आराम के लिए |Ragi Benefits Provides Peace And Relaxation In Hindi |
आजकल की भाग- दौड़ भरी जिंदगी में चिंता, बेचैनी, नींद ना आना लोगों में आम हो गया है। लेकिन यह चिंताजनक विषय है। इसके लिए डॉक्टर से सलाह लेना जरुरी है। इसके साथ ही अपनी डाइट का भी खास ध्यान रखें। ऐसी स्थिति में आप डाइट में Ragi ke fayde | रागी के फायदे | शामिल कर सकते हैं। रागी में भरपूर मात्रा में अमिनो एसिड और ट्रिप्टोफैन पाए जाते हैं जो प्राकृतिक रुप से आराम देने वाले तत्व होते हैं। साल 2000 में मेड इंडिया के द्वारा किए गए अध्ययन में यह कहा गया है कि Ragi ke fayde | रागी के फायदे | माइग्रेन में लाभदायक हैं।

रागी के फायदे वजन कम करने के लिए |Benefits Of Ragi In Weight Loss In Hindi |
Ragi ke fayde | रागी के फायदे | वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं। जैसा कि आपको पहले भी बताया है कि रागी में डायटरी फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिससे पेट लंबे समय के भरा रहता है। डाइट में रागी शामिल करने से भूख कम लगती है और आप बार- बार कुछ खाते नहीं हैं। अगर आप वजन कम करने की सोच रहे हैं तो आप ब्रेकफास्ट में रागी शामिल कर सकते हैं जिससे कैलोरी का सेवन कम होता है।

रागी के फायदे वजन कम करने में मदद करते हैं।
रागी खाने के फायदे एनर्जी बढ़ाना के लिए |Ragi Benefits Boosts Energy Level In Hindi |
अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और अनसेचुरेटेड फैट होने से शरीर और दिमाग आलसी बन जाता है। शरीर में एनर्जी लेवल बढ़ाना के Ragi ke fayde | रागी के फायदे | काम आ सकते हैं। जो लोग शारीरिक काम ज्यादा करते हैं उन लोगों को अपनी डाइट में रागी को जरुर शामिल करना चाहिए।

रागी के फायदे स्तनपान के लिए |Benefits Of Ragi Improves Lactation In Hindi |
नई- नई बनी मां को रागी का सेवन करना चाहिए। ऐसा करने दूध में गुण और इसकी मात्रा अच्छी होती है। हरी रागी आयरन, कैल्शियम, अमिनो एसिड भरपूर मात्रा में मिलते हैं जिससे दूध और भी ज्यादा पोषण से भरपूर बन जाता है। हीमोग्लोबिन लेवल बढ़ाने के लिए रागी का सेवन किया जा सकता है।

Health Benefits or disadvantage Of Ragi
Health Benefits or disadvantage Of Ragi

रागी ग्लूटे फ्री है | Ragi Is Gluten Free |
जिन लोगों को गेंहू से एलर्जी होती है वो लोग अकसर ग्लूटेन फ्री डाइट फोलो करते हैं। रागी 100% ग्लूटेन फ्री होती है जिस कारण यह बाकी अनाज से अलग है।

रागी के फायदे गंभीर बीमारियों से बचाव करते हैं | Benefits Of Ragi Battles With Chronic Diseases |
रागी के फायदे | ragi ke fayde | पौष्टिक तत्व से भरपूर हैं जिस कारण से यह कई गंभीर बीमारियों से बचाव करने में मदद करता है। रागी में मौजूद पोष्टिक तत्व और मिनरल्स टिश्शू सही करने में मदद करते हैं। इसके साथ ही यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में और चिंता, स्ट्रोक को कम करने में मदद करता है। रागी को डाइट में शामिल करने से मेटाबोलिज्म बढ़ जाता है। रागी से पोषण की कमी नहीं होती है।

रागी के नुकसान | Side Effects Of Ragi In Hindi |
रागी के फायदे | ragi ke fayde | होने के साथ- साथ रागी के नुकसान | side effects of ragi | भी हो सकते हैं। रागी का सेवन करने से पहले रागी के फायदे के साथ- साथ नुकसान से भी जुड़ी जानकारी प्राप्त कर लें। रागी में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। अधिक मात्रा में रागी खाने से पथरी होने का खतरा बढ़ जाता है क्योंकि रागी में कैल्शियम होता है।

Ragi ke fayde | रागी के फायदे जानने के बाद हो सकता है कि आप इतने पोष्टिक अनाज को नज़रअंदाज नहीं करेंगे। बाकी सभी अनाज के मुकाबले रागी को सबसे ज्यादा सेहतमंद और पोषण से भरपूर माना जाता है। रागी ऐसा अनाज है जिसका सेवन बच्चों से लेकर बड़े तक कर सकते हैं क्योंकि इसको पचाना आसान होता है। रागी के इतने सारे फायदे जानने के बाद यह भी जरुरी है कि रागी के नुकसान | side effects of ragi | भी हैं जिसके बारे में भी आपको पता होना चाहिए। रागी को डाइट में आसानी से शामिल किया जा सकता है और इसके साथ रागी से कई सारी स्वादिष्ट डिश भी बनाई जा सकती हैं।

क्या रागी को रोजाना खाया जा सकता है? | Can we eat ragi daily? |
रागी को रोजाना सही मात्रा में खाने से कई फायदे मिल सकते हैं। कैल्शियम, आयरन की कमी पूरी हो सकती है। रागी खाने से शरीर को अंदर से आराम भी मिलता है।

क्या रागी सेहत के लिए लाभदायक है? | Is ragi good for health? |
Ragi ke fayde | रागी के फायदे सेहत के लिए कई सारे हैं जैसे कि वजन कम करने में मदद, मजबूत हड्डियां, Diabetes में लाभदायक, एनर्जी बढ़ाने के लिए आदि।

क्या रागी से बालों का झड़ना कम होता है? | Is ragi good for hair growth? |
जी हां, रागी में पाए जाने प्रोटीन बालों की जड़ों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं जिससे बालों का झड़ना कम हो सकता है। बालों के झड़ने से परेशानी लोगों को अपनी डाइट में रागी को जरुर शामिल करना चाहिए।

क्या रागी खाने से वजन बढ़ता है? | Does ragi increase weight? |
रागी में भरपूर मात्रा में डायटरी फाइबर पाया जाता है जिससे लंबे समय के लिए पेट भरा रहता है और बार- बार खाते नहीं है। रागी खाने से मेटाबोलिज्म भी बढ़ता है जो वजन कम करने में मदद करता है।

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