Benefits of eating salad

अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए योग और व्यायाम के अलावा इस बात पर भी ध्यान देना जरूरी है कि आप क्या खाते-पीते हैं। भोजन पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए, जिसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन और खनिज हों। सलाद (salad) हमारे स्वास्थ्य के लिए सहायक पौष्टिक खाद्य पदार्थों में एक अद्वितीय स्थान रखता है। यह न केवल हमें कई तरह की बीमारियों से बचाता है, बल्कि यह हमारी त्वचा, आंखों और बालों को भी फायदा पहुंचाता है। वैसे तो सलाद तो हर कोई खाता है, लेकिन आबादी का एक छोटा सा प्रतिशत ही इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानता है।