Friday, September 18, 2020
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फिश कोरमा रेसिपी कैसे बनाएं (How to Make Fish Korma Recipe in Hindi)

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फिश कोरमा रेसिपी कैसे बनाएं (How to Make Fish Korma Recipe in Hindi)

आपने मछली (Fish) की कई तरह की डिशेस (Dishes) खाई होंगी, लेकिन अब बनाकर खाएं फिश कोरमा रेसिपी (Fish Korma Recipe), यह बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाती है साथ ही खाने में बहुत टेस्टी (Delicious) होती है|

इसे भी पढ़ें:- चिकन करी रेसिपी बनाने की विधि (Chicken Curry Recipe in Hindi)

  • Author: Shalu Verma
  • Prep Time: 15
  • Cook Time: 15
  • Total Time: 30 मिनट
  • Yield: मीडियम
  • Category: Recipe
  • Method: Cooking
  • Cuisine: Fish Korma Recipe

Ingredients

फिश कोरमा रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री (Ingredients Required to Make Fish Korma Recipe)

फिश (Fish)- 500 ग्राम
दही (Curd)- 50 ग्राम
प्याज (Onion)- 2
तेज पत्ता (Tej Patta)- 3
अदरक-लहसुन का पेस्ट (Ginger Garlic ka Paste)- 1 टेबलस्पून
हल्दी पाउडर (Turmeric Powder)- 1 टीस्पून
लाल  मिर्च पाउडर (Red chili Powder)- 1 टीस्पून
कटे हुए बादाम (Almond)- 1 टीस्पून
तेल- आवश्यकतानुसार
नमक (Salt) स्वादानुसार

इसे भी पढ़ें:- कैसे बनाएं कश्मीरी चिकन पुलाव (How to make Kashmiri Chicken Pulav)?

Instructions

फिश कोरमा रेसिपी बनाने की विधि (How to make Fish Korma Recipe in Hindi)

  1. सबसे पहले फिश (Fish) को साफ करके पीसेस (Pieces) में काट लें.
  2. इस पर हल्दी (Haldi) और नमक (Salt) लगाकर 10 मिनट के लिए अलग रख दें.
  3. इसी बीच मीडियम आंच (Medium Heat) पर पैन में तेल (Oil) डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
  4. तय समय के बाद फिश (Fish) को गर्म तेल (Hot Oil) में डालकर फ्राई (Fry) कर एक प्लेट में निकाल लें.
  5. उसी पैन में प्याज (Onion) और तेज पत्ता (Tej Patta) डालकर हल्का भून लें.
  6. फिर अदरक-लहसुन का पेस्ट (Ginger Garlic ka Paste) डालकर थोड़ा भूनें.
  7. प्याज (Onion) के भुन जाने के बाद इसमें हल्दी पाउडर (Haldi Powder) और लाल मिर्च पाउडर (Red Chilli Powder) डालकर पकाएं.
  8. मसाले (Masale) के तेल (Oil) छोड़ने के बाद इसमें छोड़ा सा पानी (Water) डालकर ग्रेवी तैयार करें.
  9. दही (Curd) को फेंट कर ग्रेवी (Gravy) में डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
  10. इसमें फिश (Fish) और नमक (Salt) डालकर 5 मिनट तक पकाएं.
  11. तैयार है फिश कोरमा रेसिपी बादाम डालकर इसे साथ सर्व करें|

इसे भी पढ़ें:- झटपट बनाइये पंजाबी अंडा मसाला रेसिपी (Punjabi Anda Masala Recipe) 

Notes

आप फिश कोरमा रेसिपी को रोटी चावल या पुलाव के साथ सर्व कर सकती हैं |

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