Aloo Matar recipe

आलु मटर (Aloo Matar recipe) कैसे बनाये एक कुकर, पैन या कढाई में तेल गरम करें। कटा हुआ प्याज (Pyaj), हरी मिर्च (Hari Mirch) डालें और हल्का सुनहरा या गुलाबी होने तक भूनें। अगला अदरक लहसुन के पेस्ट (Adark lahsun ke pest) में डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि कच्ची महक गायब न हो जाए। 2 मिनट के लिए टमाटर प्यूरी और सौते जोड़ें। इसके बाद मिर्च पाउडर (mirch Powder), गरम मसाला (Garam Masala), धनिया पाउडर (Dhaniya Powder), हल्दी (Haldi) और नमक (Namak) डालें।