देखिये यह टेस्टी और स्वादिष्ट सूजी के गोलगप्पे (Suji ke Golgappe recipe in Hindi) घर पर बनाये सूजी के गोलगप्पे – Suji ke Golgappe Recipe.
गोलगप्पे बनाने के लिए आवश्यक सामग्री – Ingredients required to make Suji ke Golgappe Recipe
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1 कप सूजी (Semolina)
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2 चमच मैदा (Flour)
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1/4 चमच बेकिंग सोडा (Baking Soda)
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1/2 कप पानी (Water)
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2 चमच देसी घी (Desi Ghee)
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आवश्यकता अनुसार रिफाइंड (Refined) तलने के लिए
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सूजी के गोलगप्पे बनाने की विधि – Suji ke Golgappe Bnane ki Vidhi
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सबसे पहले सूजी (Semolina) को छान लें
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अब मैदा (Flour) और सूजी (Semolina) बेकिंग पाउडर (Baking Soda) और घी को अच्छे से मिला ले
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अब पानी (Water) डालकर आटा लगाएं और गीले कपड़े से ढककर 15 से 20 मिनट के लिए छोड़ दें
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अब आटा थोड़ा मुलायम (Soft) कर ले और छोटी-छोटी लोई बना ले
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लोई (Dough) से पूरी बेलकर कपड़े पर रखते जाए और 5 से 10 मिनट ढक कर छोड़ दे
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10 मिनट बाद एक एक पूरी (Complite) कर के तले
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आधे घंटे के लिए सभी पूरी को खुला (Open) छोड़ दे
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तैयार है आपकी सूजी के गोलगप्पे (Suji ke Golgappe)
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