हल्दी के बारे में तथ्य | Facts about Turmeric in Hindi हल्दी (Haldi) (टर्मरिक) भारतीय वनस्पति है। यह अदरक (Ginger) की प्रजाति का ५-६ फुट तक बढ़ने वाला पौधा है जिसमें जड़ की गाठों में हल्दी (Haldi) मिलती है। हल्दी (Haldi) को आयुर्वेद में प्राचीन काल से ही एक चमत्कारिक द्रव्य के रूप में मान्यता … Read more
हल्दी (Turmeric) भारत के खाने का एक अहम हिस्सा है। अदरक सी दिखने वाली हल्दी के काफी गुण है जिस वजह से ये हर दाल सब्जी में इस्तमाल किया जाता है। रंग के आधार पे हल्दी (Turmeric) तीन रंग के होते है। ऑरेंज, पीला और काला। लेकिन आधार के अनुसार हल्दी (Turmeric) दो प्रकार की … Read more
काली हल्दी (Black turmeric) को बहुत ही ज्यादा फायेदमंद माना जाता है। इसमें बहुत शाक्ति होती है। ये हल्दी बहुत ही कम मात्रा में पाई जाती है और कही कही ही लोगों को देखी जाती है। काली हल्दी (Black turmeric)का रंग अंदर से हल्के रंग की होती है। इसका पौधा केली के समान होता है। … Read more